AutorxmanuEsta receta es un homenaje a las recetas caseras que todo el mundo quiere tener pero que queda en la sabiduría del boca a boca. En concreto a Pepita, vecina de Souteliño (Ourense) que amablemente nos cedió su saber hacer.
1
Batir todo al punto de espuma e ir echando harina hasta que espese.
2
Dejar reposar 15 minutos y esperar para dar forma a las rosquillas.
3
Freír en 2 litros de aceite.
4
Echar almíbar una vez estén recién echas.
Ingredientes
Instrucciones
1
Batir todo al punto de espuma e ir echando harina hasta que espese.
2
Dejar reposar 15 minutos y esperar para dar forma a las rosquillas.
3
Freír en 2 litros de aceite.
4
Echar almíbar una vez estén recién echas.
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